Фаршированные перчики - это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из простых продуктов. В этом рецепте используется говяжий постный фарш, овощи и сливочный сыр. Перчики нарезаются пополам, вынимаются семена и очищаются от мякоти. Затем их нафаршировывают фаршем с овощами, сверху кладут ломтик помидора и запекают в духовке. Готовые перчики посыпаются тертым сыром и подаются с овощным салатом или рассыпчатым отварным рисом.